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かぶら寿し本舗 かばたかぶら寿し

加賀の伝統野菜「青かぶら」と「鰤」、この2つの味が出会い引き立てあって生まれた美味、それが金沢名物「かぶら寿し」。鰤とはさんだかぶらを米糀で、ひとつひとつ手間をかけ漬け込んだ発酵食品です。

かぶら寿しには体に良い乳酸菌が多く含まれています。

【商品内容】
・600g(4〜5枚)
・700g(5〜6枚)
・1,0kg(7〜8枚)
・1.3kg(10〜11枚)
※()内の枚数はあくまでも目安です

【サイズ】(化粧箱詰)
・600g:縦24cm×横15cm×高さ4cm
・700g:縦22cm×横22cm×高さ6cm
・1.0kg:縦24cm×横24cm×高さ7cm
・1.3kg:直径27cm×高さ8cm(木樽詰)

【原材料】
かぶら(国産)、ぶり(国産)、米、麹、人参(国産)、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸など)

【保存方法】
要冷蔵(0〜10℃で保存)

【賞味期限】
7日間

【発送について】
11月下旬より順次発送いたします。

  • 数量:
  • 配送: ※この商品は送料がかかります。

この商品のショップ情報

かぶら寿し本舗 かばた

住所
〒921-8031
石川県金沢市寺町2丁目1-6
電話番号
076-242-1915
販売担当者
加葉田 恵子、東 由香

店舗コメント

かばたのお店は金沢市の中心に程近い、由緒あるお寺(忍者寺などが有名)が多く残る「寺町」にあります。小さいけれど暖かい店構えです。金沢に来られたら、一度お寄りください。

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